▲酥皮料理的變化：
一般市售的冷凍酥皮除了能做酥皮濃湯，還能做什麼特別的酥皮料理呢？
其實酥皮的變化真的非常多，起酥吐司就是一個很好的選擇，而且起酥吐司想做甜的鹹的都非常適合，
今天就跟大家分享5種酥皮加上吐司變化出來的5種不同口味跟造型的酥皮料理，學會之後一定會徹底愛上酥皮，一起來看一下怎麼做吧～
▲酥皮吐司需準備的食材＆調味料如下：
◆市售冷凍酥皮6片
◆吐司5片
◆火腿1片
◆起司片1片
◆切片鳳梨1片
◆德式香腸2條
◆市售肉醬
◆市售鮪魚罐頭
◆蛋1顆
◆黑胡椒粒
◆美乃滋
◆市售藍莓果醬
◆市售花生醬
◆市售巧克力醬
◆市售香蒜醬
▲酥皮吐司，作法如下：
▲教學影片
第一種口味：鮪魚起酥火腿吐司
1、吐司去邊，切一半。
2、一半吐司抹上鮪魚醬（市售鮪魚罐頭加上美乃滋與黑胡椒，調出屬於你的鮪魚醬），再蓋上另一半吐司。
3、火腿切一半，一半鋪在吐司上，另一半放在酥皮上。
4、再把夾好的吐司疊在酥皮的火腿上，將四邊的酥皮包覆鮪魚吐司後，收口朝下。
5、正上方用圓形模具，壓出3個圓圈造型。
6、第一種鮪魚起酥火腿吐司就完成啦~
第二種口味：香蒜德式香腸起酥派
1、吐司去邊後抹上香蒜醬。
2、捲入德式香腸，再捲上一層酥皮，收口朝下固定。
3、接著取一片酥皮切成條狀。
4、放在捲好的酥皮上，做出喜歡的造型。
5、第二種香蒜德式香腸起酥派就完成啦~
第三種口味：夏威夷肉醬起司派
1、吐司去邊後鋪上一片起司片。
2、抹上一層市售肉醬。
3、擺上一片鳳梨片。
4、再取一片酥皮切成條狀。
5、在鋪好料的吐司上排出格子狀的造型。
6、夏威夷肉醬起司派就完成啦~
第四種口味：花花香腸起酥派
1、吐司去邊後抹上花生醬。
2、捲入德式香腸。
3、頭尾稍微切齊，再平均切成七片。
4、在烘培紙上依序擺放成花朵造型。
5、花花香腸起酥派就完成啦~
第五種口味：藍莓風車巧克力派
1、吐司抹上巧克力醬。
2、取一片酥皮，在四邊斜角各切一刀（中間不要切斷）。
3、中間抹上一點藍莓醬，再依序摺出風車造型。
4、完成後放在巧克力吐司上。
5、藍莓風車巧克力派就完成啦~
進烤箱：
1、打一顆蛋，將蛋黃與蛋白分開。
2、將蛋黃加入少許的水，攪拌均勻。
3、依序將表面塗上蛋黃液。
4、烤箱預熱，準備進爐烘烤，上火220度，下火160度～
5、烤約25分鐘（時間依實際情況調整）。
6、等待酥皮膨脹，均勻上色就好了。
5種酥皮吐司就完成啦～
喜歡今天的起酥吐司嗎？
5種口味你們喜歡哪一種呢？
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